柞蚕蛹是黑龙江省七台河市茄子河区的特色地产食品，依托当地丰富的天然柞林资源产出，是当地柞蚕产业的核心产品之一。产区生态环境优良，产出的柞蚕蛹个体饱满、品质优良，兼具食用价值，是当地颇受市场认可的农副特产，目前已通过多渠道销往国内多地。
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蓝靛果忍冬果干是黑龙江省七台河市茄子河区出产的地方加工特产，由当地新鲜蓝靛果忍冬经脱水加工制成，保留了蓝靛果原有的大部分营养成分，便于储存和携带，是东北林区颇具代表性的山林特产，近年来逐步推向全国市场，受到不少喜爱天然果制品消费者的关注。
平欧大榛子是黑龙江省七台河市茄子河区引种改良的优质坚果品种，依托当地寒地黑土、昼夜温差大、冬季降雪充足等自然条件，形成了果大皮薄、果仁饱满、出仁率高的特点，是当地特色林业经济作物之一，已逐渐成为区域农产品代表品类。
茄子河红小豆是黑龙江省七台河市茄子河区的特色杂粮农产品，依托当地冷凉气候、肥沃黑土和山间泉水灌溉的自然条件生长，颗粒饱满圆润，色泽红亮匀净，炖煮易沙化，是当地居民日常饮食与传统节庆食品的常用原料，也逐步在周边杂粮消费市场形成一定辨识度。
七台河煤雕是以黑龙江省七台河市茄子河区优质长焰煤、气煤等为原料雕刻而成的民间特色手工艺品，融合了当地丰富的煤炭资源与传统雕刻技艺，题材涵盖自然景观、传统神话、人物故事及极具地方标识的工业采煤场景，兼具艺术观赏性与地方文化纪念性，是七台河文旅伴手礼的重要品类。